Het verhaal van twee journalisten die een hotelletje beginnen

Boutique Hotel Advies wordt geleid door de bedenkers van Suite Hotel Pincoffs. Zij waren de eigenaren van Suite Hotel Pincoffs en Hotel STROOM en de makers van het boek Hotel aan de Maas | 'Laten we een hotelletje beginnen'. 

Karen Hamerlynck en Edwin van der Meijde droomden ooit zelf over het openen van een klein hotel. In die tijd werkten ze als journalisten voor een grote landelijke dagblad. Zij vonden het lastig om goede adviezen te krijgen. De meeste professionals waren gericht op grote(re) hotels en exploitaties. Voor mensen die iets kleinschaligs ambiëren, was er weinig concrete informatie. Vaak kregen ze te horen, dat er met een klein hotel 'geen droog brood was te verdienen'. Ze volgende daarom hun eigen eigenwijze pad en kregen treffende adviezen van mensen die wél geloofden in het succes van een kleinschalig hotel. Het is daarom niet vreemd dat Karen Hamerlynck en Edwin van der Meijde geloven in advies-op-maat. Er zijn vele wegen die naar een gezonde exploitatie leiden.
Hun eerste avontuur begon in 2002 in een vervallen douanegebouw uit 1879. Ze werden betoverd door de schoonheid van het rijksmonument en zagen - door alles heen - de mogelijkheden. Een kleinschalig boutiquehotel waar je de rauwe romantiek van de Rotterdamse haven zou voelen - dat was het idee. Het werd geen walk in the park, maar in 2007 kon worden begonnen met de verbouwing die 14 maanden zou duren. Suite Hotel Pincoffs opende in maart 2008 haar deuren en was daarmee het eerste boutiquehotel in Rotterdam. In 2013 werd STROOM toegevoegd. Dit kleinschalige designhotel met restaurant werd een aangename huiskamer voor buurt, met een eigen bakkerij en verswinkel, een paar vergaderzalen en twintig eigenzinnige hotelkamers. 

Boutique Hotel Advies was onder de naam Pincoffs Hotel Advies de afgelopen vijftien jaar betrokken bij diverse herbestemmings- en hotelprojecten. Zo hielpen we een toekomstig hotelier in Utrecht op weg, we deden haalbaarheidsonderzoek voor vastgoedontwikkelaars in Utrecht, Amsterdam en Rotterdam, we gaven richting aan beleidsmakers van de gemeentes Gouda en Hilversum die iets met een toonaangevend pand wilden en hielpen architectenbureaus met het invullen van typische hotelwensen in hun ontwerpplannen.
Sommige ideeën zagen het daglicht; andere kwamen in een lade terecht, geduldig wachtend. In meerderheid werden onze adviezen omarmd. In tachtig procent van de zaken ging het om historische panden waarvoor een nieuwe bestemming werd gezocht.

Heb je plannen? Laat ons je helpen.  

Suite Hotel Pincoffs viel sinds de opening op 1 maart 2008 regelmatig in de prijzen: 
2008: Nominatie Beste Hotelconcept van Nederland
2010: Rotterdamse Ketelbinkieprijs voor innovatie
2011: Quality Lodgings Duurzaamheidsprijs 
2014: Meest Markante Horeca-ondernemer van Zuid-Holland Zuid 
2015: Henk de Lugt Award voor 'karakterhotelier'
2017: Halve finale Dutch Hotel Award 
2021: Gaia Green Award voor alle duurzame inspanningen
2023: Winnaar Hotel Website of the Year
2024: 3e plaats Beste Trainingslocatie Nederland (No.1 West-Nederland)
2010 tot heden: TripAdvisor's Best of the Best Award & Travelers Choice Award (gasttevredenheid)